灌阳人在灌阳

黄关面条

面条,不仅仅是中国人喜爱的食品,全世界还有很多人喜欢吃面条。

面条既可作为主食,又可作为副食,有很多种做法和吃法,光是在中国,就有上千种,什么拌面、拉面,什么杂酱面、刀削面等等,不一而足,风格各异,口感各殊。

面条最早出现在哪个国家?中国、阿拉伯、意大利都声称是面条的发源地。根据中国文信记载,在东汉时期,就有面条出现,至今有一千九百多年的历史,但光有记载,还不足让其它国家信服。直到2005年,在新疆的一处河滩底下,发现了一个倒扣着的碗,翻开一看,不得了,居然是一碗面条,更不得了的是,通过物质分析,这碗面条居然有4000年的历史!这下,有文证有物证,面条起源于中国,谁也甭争了。

面条不单食用方便简单,还是一种健康食品,对人有几大好处。

一是面条养发,由于面条富含铜,而铜元素是人体不可缺少的微量元素,对头发的生长有好处。因此,对自己头发感到不满意的朋友,要多吃面条。

二是面条养胃,有胃病的朋友,可以选择多吃面条。

三是面条减肥,面条含热量低,消化又慢,食用面条之后,不易产生饥饿感,用来减肥,最好不过。

说完面条这么多的好处,你是不是很想来一碗热气腾腾的面条呢?

想吃面条,首先得有面条。

要问灌阳面条哪家好?

要数黄关大面条!

2017年02月18日 - 水利人家 - 灌阳人在灌阳

现在面条制作都用上机械了。豆类谷类磨成粉,加水和面,通过此机器,就成了一条条的长面。

2017年02月18日 - 水利人家 - 灌阳人在灌阳

新做成的长面条,穿在小棍子上,放到一边先凉干。

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一般多用自然凉干的方法,遇到阴雨潮湿的天气,就比较麻烦。 

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产品有大面条,也有细面条。 

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  凉干之后的面条,要进行裁短、称重、包装,之后就可以出售了。 

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  正在进行称重包装的工人们。面条的制作工序并不复杂,只需简单的机械就能生产出来。在黄关镇,就有好几家生产面条的家庭作坊。

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黄关出厂的面条由于筋道好、不易糊的特点,深受灌阳人民欢迎。 

2017年02月18日 - 水利人家 - 灌阳人在灌阳

  价格好像是三元一斤。


 


  

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